Prepara calabacitas a la mexicana muy fácil

Name: Prepara calabacitas a la mexicana muy fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 jitomates; 3 calabacitas; 1/2 cebolla; 1 diente de ajo; 1 elote; 4 cucharadas de aceite de oliva; 1 pizca de orégano; 1 pizca de sal

&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;5 -->&NewLine;<div class="quads-location quads-ad897 " id="quads-ad897" style="float&colon;none&semi;margin&colon;0px 3px 3px 3px&semi;padding&colon;0px 0px 0px 0px&semi;" data-lazydelay="3000">&NewLine;<amp-ad &NewLine; width="100vw" &NewLine; height="320" &NewLine; type="adsense" &NewLine; data-ad-client="pub-2419356562921404" &NewLine; data-ad-slot="1037695962" &NewLine; data-auto-format="rspv" &NewLine; data-full-width &NewLine; > &NewLine; <div overflow></div> &NewLine; </amp-ad>&NewLine;</div>&NewLine;Existen diferentes variedades de calabaza pertenecientes a la familia de las cucurbitáceas, a la que también pertenecen el melón, la sandía, el pepino y el chayote&period; Esta verdura es originaria de Mesoamérica, como lo indican restos arqueológicos en los que el fruto era representado en códices, alfarería, pinturas y grabados&period; &NewLine; &NewLine;En la época prehispánica constituía un alimento básico junto con el maíz y el frijol y actualmente, México constituye un importante centro de diversidad del género cucurbita, tanto las especies domesticadas como silvestres&period; &NewLine; &NewLine;Las calabazas tienen diferentes colores, tamaños y formas según la variedad a la que pertenezcan o su grado de desarrollo&period; En México las más comunes son&colon; &NewLine;<ul> &NewLine; &Tab;<li>Calabacita (cucurbita pepo), criolla e italiana&period;</li> &NewLine; &Tab;<li>Calabaza de castilla (cucúrbita moschata)&period;</li> &NewLine; &Tab;<li>Chilacayote (cucúrbita fucifolia)&period;</li> &NewLine; &Tab;<li>Calabacita, también denominada calabacín, calabacita tierna o calabaza de verano&period;</li> &NewLine;</ul> &NewLine;Por su adaptabilidad a diferentes climas y terrenos se puede cultivar tanto a nivel del mar como en valles altos&period; &NewLine; &NewLine;<strong>Entre las propiedades de las calabacitas se encuentran&colon;</strong> &NewLine;<ol> &NewLine; &Tab;<li>El 90&percnt; de su composición es agua, por lo que la hace una de las verduras favoritas de los nutriólogos&period;</li> &NewLine; &Tab;<li>Fortalece los huesos y dientes por su contenido de calcio</li> &NewLine; &Tab;<li>Es fuente importante de potasio, así que ayuda a regular la presión arterial al disminuir el sodio en la sangre&period;</li> &NewLine; &Tab;<li>Es rica en vitamina A y C, especialmente en carotenos, zeaxantina y luteína, los cuales funcionan como antioxidantes para el cuerpo&period;</li> &NewLine; &Tab;<li>Ayuda a mantener la piel sana</li> &NewLine; &Tab;<li>Es rica en vitaminas del Complejo B</li> &NewLine;</ol> &NewLine;En México, es una de las verduras más populares y consumidas, últimamente se ha convertido en un básico de la cocina al igual que el maíz y el frijol, y que es realmente tan delicioso y accesible que combina perfecto con todo lo que se le cocine&period; &NewLine; &NewLine;Ahora, mezclando la calabacita que es un elemento fundamental de la cocina mexicana con el elote que es otro de los alimentos base para nosotros, te traemos una receta increíblemente fácil y nutritiva que funciona muy bien como guarnición o bien como platillo fuerte y será amado por todos&period;&NewLine;&NewLine;<div id="recipe"></div><div id="wprm-recipe-container-2529" class="wprm-recipe-container" data-recipe-id="2529" data-servings="4"><div class="wprm-recipe wprm-recipe-template-basic"><div class="wprm-container-float-left">&NewLine; <div class="wprm-recipe-image wprm-block-image-normal"><img style="border-width&colon; 0px&semi;border-style&colon; solid&semi;border-color&colon; &num;666666&semi;" width="150" height="150" src="https&colon;//www&period;recetasyremedios&period;com/wp-content/uploads/2023/01/572-615-150x150&period;png" class="attachment-150x150 size-150x150" alt="" srcset="https&colon;//www&period;recetasyremedios&period;com/wp-content/uploads/2023/01/572-615-66x66&period;png 66w, https&colon;//www&period;recetasyremedios&period;com/wp-content/uploads/2023/01/572-615-150x150&period;png 150w" sizes="(max-width&colon; 150px) 100vw, 150px" /></div>&NewLine;</div>&NewLine;<a href="https&colon;//www&period;recetasyremedios&period;com/wprm&lowbar;print/prepara-calabacitas-a-la-mexicana-muy-facil" style="color&colon; &num;333333&semi;" class="wprm-recipe-print wprm-recipe-link wprm-print-recipe-shortcode wprm-block-text-normal" data-recipe-id="2529" data-template="" target="&lowbar;blank" rel="nofollow"><span class="wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon"><svg xmlns="http&colon;//www&period;w3&period;org/2000/svg" xmlns&colon;xlink="http&colon;//www&period;w3&period;org/1999/xlink" x="0px" y="0px" width="16px" height="16px" viewBox="0 0 24 24"><g ><path fill="&num;333333" 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deliciosa&period;</div>&NewLine;<div class="wprm-spacer"></div>&NewLine;<div class="wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-tags-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-columns wprm-block-text-normal"><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-course-container" style=""><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label">Plato </span><span class="wprm-recipe-course wprm-block-text-normal">Plato fuerte</span></div><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-cuisine-container" style=""><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label">Cocina </span><span class="wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal">Mexicana</span></div><div 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style="">Ingredientes</h3><div class="wprm-recipe-ingredient-group"><ul class="wprm-recipe-ingredients"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type&colon; disc&semi;" data-uid="0"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">6</span>&&num;32&semi;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">jitomates</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type&colon; disc&semi;" data-uid="1"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">3</span>&&num;32&semi;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">calabacitas</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type&colon; disc&semi;" data-uid="2"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1/2</span>&&num;32&semi;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">cebolla</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type&colon; disc&semi;" data-uid="3"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span>&&num;32&semi;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">diente</span>&&num;32&semi;<span 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class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom&colon; 5px&semi;">Agregarlos a un sartén grande junto con el aceite de oliva, déjalos sazonar por 5 o 10 minutos&period;</div></li><li id="wprm-recipe-2529-step-0-2" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type&colon; decimal&semi;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom&colon; 5px&semi;">Picar las calabacitas en cubos pequeños</div></li><li id="wprm-recipe-2529-step-0-3" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type&colon; decimal&semi;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom&colon; 5px&semi;">Rebanar el elote</div></li><li id="wprm-recipe-2529-step-0-4" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type&colon; decimal&semi;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom&colon; 5px&semi;">Agregarlos al sartén para que se incorporen perfectamente&period; Salpimentar al gusto y cocinar por 15 minutos a fuego medio o hasta que las calabacitas estén suaves&period;</div></li></ul></div></div>&NewLine;<div id="recipe-video"></div>&NewLine;<div id="recipe-2529-notes" class="wprm-recipe-notes-container wprm-block-text-normal"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-notes-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Notas</h3><div class="wprm-recipe-notes"><span style="display&colon; block&semi;">&&num;8211&semi; Se recomienda servir con arroz<br />&NewLine;&&num;8211&semi; Si deseas agregar proteína puedes añadir pollo desmenuzado<br />&NewLine;&&num;8211&semi; Puedes gratinar con queso<br />&NewLine;&&num;8211&semi; Se recomienda acompañar con tostadas o tortillas</span></div></div>&NewLine;</div></div>&NewLine;