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Como hacer pastel de atún

Pastel salado de atún con pan, queso y verduras, horneado hasta dorar.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Plato fuerte
Cocina: Internacional
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 latas de atún en aceite
  • 4 rebanadas de pan de caja
  • 1 taza de leche
  • 1 cebolla picada
  • 1 zanahoria ralladas
  • 2 huevos
  • 1 chile chipotle picado
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 150 gr de queso manchego rallado
  • 1/2 taza de pan molido
  • 2 cucharadas de margarina

Method
 

  1. En un tazón, combinar el pan molido con el queso manchego.
  2. Engrasar un molde apto para horno con margarina y espolvorear la mezcla del pan y queso.
  3. En otro tazón, remojar el pan de caja en la leche, el huevo y el atún. Revolver.
  4. Añadir la zanahoria, la cebolla, el chile y el polvo para hornear. Integrar bien.
  5. Vaciar la mezcla en el molde y hornear por 20 minutos a 180° o hasta que esté cocido.

Notas

- Conservar el aceite del atún, se tiene que integrar con la leche y el huevo.
- Servir con ensalada y pasta.
- Puedes agregar las verduras que más te gusten.