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Tacos de jamaica

Aprende a preparar tacos de jamaica, una receta fácil y deliciosa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato fuerte
Cocina: Mexicana
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

  • 1 taza de jamaica
  • 2 tazas de agua
  • Tortillas de maíz
  • 2 aguacates
  • 2 dientes de ajo picados fínamente
  • Chile picado (opcional)

Method
 

  1. Lavar bien la jamaica y poner a hervir en las 2 tazas de agua a fuego medio por unos minutos, aproximadamente 10min.
  2. Escurrir las flores de jamaica y el líquido reservar para hacer agua.
  3. En un sartén, sofreír el ajo y el chile picado y agregar las flores de jamaica. Incorporar bien los ingredientes.
  4. Servir las flores en las tortillas de maíz con rebanadas de aguacate.

Notas

- Puedes hacer más combinaciones de la flor de jamaica, ya sean champiñones, elotes, zanahoria u otras verduras.
- Picando las flores de jamaica las puedes agregar a tus quesadillas.
- Se pueden servir como tostadas con lechuga y guacamole.