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Tacos de requesón y poblano

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Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

  • 3 tortillas de maíz
  • 1/2 taza de rajas de chile poblano asados y pelados
  • 1/2 taza de espinacas
  • 6 cucharadas de requesón

Method
 

  1. Calentar las tortillas en un comal.
  2. En un sartén, cocinar las rajas de chile poblano y las espinacas hasta que se hagan chiquitas.
  3. Agregar el requesón y revolver bien hasta integrar.
  4. Cocinar a fuego bajo por 2 minutos y servir.

Notas

- Puedes comprar las rajas congeladas en el súper y ocupar solo las necesarias y reservar el resto para tus próximas recetas.
- Puedes omitir las espinacas.
- También se puede servir en tostadas.