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Camarones al tequila

PorMonica White
Una manera de fusionar los sabores del país es a través de esta receta de camarones al tequila. Gracias a que los camarones son muy flexibles a la hora de cocinar podemos experimentar con salsas frutales, dulces o saladas y de todas las formas sabrán deliciosos.

Camarones al tequila

Aprende a preparar camarones al tequila, una receta fácil y deliciosa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato fuerte
Cocina: Mexicana
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

  • 700 gr de camarones pelados y limpios
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 3 dientes de ajo picados
  • 5 cucharadas de tequila
  • 2 limones
  • Sal al gusto
  • Chile en polvo al gusto
  • 1 manojo pequeño de cilantro picado

Method
 

  1. En un sartén tipo wok, poner a derretir la mantequilla a fuego medio
  2. Agregar el ajo y dejar que se integren bien los ingredientes
  3. Añadir los camarones y dejar cocinar por unos 3 minutos
  4. Agrega el tequila, sal y chile en polvo al gusto y cocinar por otros 3 minutos
  5. Por último agrega el cilantro y revuelve para que se mezcle bien con los camarones
  6. Sirve

Notas

– El chile en polvo es de acuerdo al nivel de picor que sea de tu agrado
– No poner más de 5 cucharadas de tequila ya que el sabor podría arruinarse, pero si quieres agregarle menos asegúrate de que no sean menos de 3 cucharadas de tequila
– Servir con arroz o con ensalada y acompañar con galletas saladas

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