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<p>A veces tenemos poco tiempo para cocinar y ya tenemos hambre así que buscamos comer lo más fácil de preparar y rápido, pero ojo aquí porque el tener poco tiempo para cocinar o no saber hacer muchas cosas no significa comer mal, con estas recetas que te dejo a continuación verás con otros ojos el aguacate y amarás el lunch rápido.</p>
<p>Los aguacates tienen vitamina E, un antioxidante que evita el envejecimiento y previene algunos tipos de cáncer, además de potasio, magnesio y poco sodio, por lo tanto es uno de los alimentos más recomendados en dietas.</p>
<h1>Aguacates rellenos de atún</h1>
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>2 aguacates medianos</li>
<li>1 lata de atún drenada</li>
<li>Cebolla picada al gusto</li>
<li>Cilantro picado al gusto</li>
<li>Jitomate picado al gusto</li>
<li>3 cucharadas de elote amarillo</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
<li>Jugo de medio limón</li>
</ul>
<h2>Procedimiento:</h2>
<ol>
<li>Cortar los aguacates por la mitad, retirar la semilla y raspar el aguacate con una cuchara. Guardar las cáscaras.</li>
<li>En un tazón, revolver todos los ingredientes incluyendo el aguacate y sazonar al gusto.</li>
<li>Rellenar los aguacates</li>
</ol>
<hr />
<h1>Aguacates de ensalada griega</h1>
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>2 aguacates medianos</li>
<li>Jitomate picado al gusto</li>
<li>Pimiento verde picado al gusto</li>
<li>Pepino picado en cubos al gusto</li>
<li>Queso panela en cubos al gusto</li>
<li>Aceitunas negras para decorar</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
<li>1 cucharadita de aceite de oliva</li>
</ul>
<h2>Preparación:</h2>
<ol>
<li>Cortar los aguacates por la mitad, retirar la semilla y raspar el aguacate con una cuchara. Guardar las cáscaras.</li>
<li>En un tazón, revolver todos los ingredientes incluyendo el aguacate y sazonar al gusto.</li>
<li>Rellenar los aguacates y decorar con aceitunar negras.</li>
</ol>
<hr />
<h1>Ensalada de aguacate y pasta</h1>
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>1 aguacate grande</li>
<li>1/2 taza de pasta cocida</li>
<li>1/4 de taza de elote amarillo</li>
<li>Queso panela en cubos al gusto</li>
<li>Espinacas picadas al gusto</li>
<li>Piña en cubos al gusto</li>
<li>1 cucharada de mayonesa</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
</ul>
<h2>Procedimiento:</h2>
<ol>
<li>Cortar el aguacate por la mitad, retirar la semilla y el aguacate y colocarlo en un tazón.</li>
<li>Añadir la cucharada de mayonesa, sazonar al gusto y revolver hasta formar guacamole.</li>
<li>En el mismo tazón, agregar los ingredientes restantes y revolver hasta integrar.</li>
</ol>


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