La mejor receta del pastel azteca
La mejor receta del pastel azteca
Aprende a preparar la mejor receta del pastel azteca, una receta fácil y deliciosa.
Ingredientes
Method
- Precalienta el horno a 180°C
- Licuar las 2 latas de media crema, el consomé de pollo, las rajas poblanas y el agua.
- En un sarten, calienta la mantequilla y fríe el ajo hasta dorarlo.
- Vacíar la mezcla licuada y mover a fuego medio hasta que espese evitando que se pegue.
- Para el relleno, sofreír la cebolla en un sarten con aceite hasta que quede transparente, agregar el pollo y los granos de elote y condimentar al gusto. Reservar.
- Pasar las tortillas por aceite sin que se doren completamente.
- Cubre la base de un refractario con un poco de salsa, forma una capa de tortillas y otra de relleno, repite el proceso hasta terminar con los ingredientes y cubre con el queso.
- Hornear por 15 o 20 minutos a 180°C y sirve.
Notas
– Puedes cambiar el elote amarillo por elote natural cocido.
– Puedes agregar más rajas poblanas al relleno con pollo.
– Se recomienda acompañar con arroz.
– Puedes agregar más rajas poblanas al relleno con pollo.
– Se recomienda acompañar con arroz.
Resumen
Nombre de la receta
Author Name
La mejor receta de pastel azteca
Monica White
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
