Pizzas de portobello fácil y saludable

Si eres amante de la pizza como yo definitivamente debes intentar hacer esta receta ya que será una explosión de sabores únicos y que además es baja en carbohidratos porque obviamente no habrá masa de pizza, pero no te preocupes porque te aseguro que no la vas a extrañar. Los portobellos son un tipo de hongos con un sabor parecido a los champiñones, que como y sabemos cuentan con pocas calorías además de que aportan increíbles beneficios a nuestro sistema como reforzar nuestro sistema inmunológico, y por su bajo nivel de sodio, contribuye a mantener la presión arterial baja.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato fuerte
Cocina: Mexicana

Ingredientes
  

  • 4 piezas de portobellos
  • Salsa para pizza tradicional
  • 8 piezas de tomates cherry
  • Hojas de albahaca al gusto
  • 80 gr de queso mozarella
  • Condimentos al gusto

Method
 

  1. Limpiar los portobellos quitándoles el tallo y las membrana. Lavar bien.
  2. Condimentar los portobellos al gusto y agregar aceite de oliva.
  3. Cocinar a fuego medio 5min por lado. Reservar.
  4. Agregar la salsa para pizza y los condimentos.
  5. Hornear por 15min o hasta que el queso esté fundido y los vegetales cocinados.

Notas

– Puedes utilizar las salsas saborizadas para pasta para mezclar sabores.
– Agrega los toppings que más te gusten.
– Recuerda lavar y desinfectar bien los portobellos ya que estos son hongos y por ende, de no ser limpiados correctamente puedes enfermarte.

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