En este lugar amamos a las papas. No hay más. Me parece impresionante como un tubérculo tan “aparentemente” normal haya sido capaz de salvar a todo un continente de la hambruna casi fulminante para la humanidad. Y antes de eso fue base de la alimentación precolombina Inca y responsable del desarrollo de métodos de riego…
Las recetas de comida económica no deben de faltar dentro de las opciones que se pueden crear desde casa, por muchas razones que van desde el hecho de ser platillos que ayudan a cuidar el bolsillo, pueden ser rendidoras y alcanzará para varios integrantes y básicamente se puede disfrutar algo rico desde casa. Para tener…
Tienes la fiesta planeada (o la comida), preparaste un increíble platillo, ensalada, tomaste en cuenta la bebida pero… ¿Y el postre?… Lo hayas olvidado o no, una fiesta sin postre no es fiesta, pero no te preocupes, te hemos preparado 2 opciones muy similares entre sí que en realidad son fáciles de preparar y no…
A veces tenemos poco tiempo para cocinar y ya tenemos hambre así que buscamos comer lo más fácil de preparar y rápido, pero ojo aquí porque el tener poco tiempo para cocinar o no saber hacer muchas cosas no significa comer mal, con estas recetas que te dejo a continuación verás con otros ojos el…
Hace tiempo fui a un restaurante y vi en el menú que decía “Sopa de lasagna” así que la pedí por curiosidad y caí en cuenta que es una nueva manera de preparar la típica lasagna boloñesa pero dándole más peso a la proteína que a los carbohidratos, y quedé fascinada. Repliqué la receta y…
La sopa de tortilla es parte de la comida casera mexicana que no puede faltar en ninguna mesa. Las abuelas nos han deleitado con sus versiones de éstas y han sido la columna vertebral de nuestro aprendizaje gastronómico. Hoy te proponemos esta receta que se convertirá en tu favorita para el invierno o para cualquier día…
