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Hot cakes red velvet: versión saludable

Aprende a preparar hot cakes red velvet: versión saludable, una receta fácil y deliciosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Desayuno
Cocina: Mexicana
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

  • 1/4 taza de avena
  • 1/4 de betabel crudo
  • 1/4 taza de claras
  • 1/4 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 sobre de endulzante
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Canela en polvo al gusto
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • 1/4 taza de leche vegetal

Method
 

  1. Licuar todos los ingredientes hasta tener una consistencia homogénea y que no sea tan espesa, de hacer falta, agregar un chorrito más de leche.
  2. Calentar un sartén antiadherente y colocar un poco de mezcla y cocinar a fuego bajo por ambos lados.

Notas

- Puedes sustituir las claras por 1 huevo y 1 clara
- Para que queden esponjosos, tapa el sartén y cocina a fuego bajo para lograr la consistencia adecuada.
- Puedes decorar con yogurt griego, frutas y nueces.