Hot cakes red velvet: versión saludable

PorMonica White
Un buen día siempre comienza con un buen desayuno, y que mejor que hacerlo con hot cakes. Gracias a las versiones saludables de nuestras comidas favoritas podemos seguir disfrutando de unos ricos platillos sin sentir tanta culpa por desviarnos del regimen alimenticio. Hoy te traemos una receta de unos pancakes súper ricos y saludables que si eres fan del red velvet, definitivamente tienes que intentar esta receta para comenzar tu día con toda la actitud.

Hot cakes red velvet: versión saludable

Aprende a preparar hot cakes red velvet: versión saludable, una receta fácil y deliciosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Desayuno
Cocina: Mexicana
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

  • 1/4 taza de avena
  • 1/4 de betabel crudo
  • 1/4 taza de claras
  • 1/4 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 sobre de endulzante
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Canela en polvo al gusto
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • 1/4 taza de leche vegetal

Method
 

  1. Licuar todos los ingredientes hasta tener una consistencia homogénea y que no sea tan espesa, de hacer falta, agregar un chorrito más de leche.
  2. Calentar un sartén antiadherente y colocar un poco de mezcla y cocinar a fuego bajo por ambos lados.

Notas

– Puedes sustituir las claras por 1 huevo y 1 clara
– Para que queden esponjosos, tapa el sartén y cocina a fuego bajo para lograr la consistencia adecuada.
– Puedes decorar con yogurt griego, frutas y nueces.

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