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La mejor ensalada para preparar este periodo de Cuaresma

Aprende a preparar la mejor ensalada para preparar este periodo de cuaresma, una receta fácil y deliciosa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Ensalada
Cocina: Mexicana
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

  • ½ taza de lechuga
  • ½ taza de espinaca
  • 1 jitomate bola
  • ½ pepino rallado
  • 1 zanahoria rallada
  • Arúgula al gusto
  • Zumo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cda de aceite de oliva

Method
 

  1. Comienza por lavar y desinfectar las hortalizas. Para la lechuga y la espinaca será necesario cortarlas en julianas y reservar en un bowl.
  2. Añade jitomate en cubos, arúgula al gusto, zanahoria y pepino (sin semillas). Mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
  3. Añade sal y pimienta al gusto, junto con el zumo de medio limón y revuelve ligeramente.
  4. Finalmente, integrar un chorrito de aceite de oliva.

Notas

- Como proteína se recomienda añadir pollo o queso panela en cubos
- Puedes aderezar con aceite de oliva o preparar un aderezo casero
- Puedes añadir frutos secos para darle un toque crujiente