Ingredientes
Method
- Triturar las galletas en un procesador junto con la canela, la sal y la azúcar, añadir la mantequilla derretida mientras se muelen, y cuando ya estén bien integradas, vaciar el polvo en un molde, esparcir bien y refrigerar por al menos 1 hora.
- Batir el queso crema con la crema para batir y azúcar glass hasta montar.
- Licuar las frambuesas con la leche condensada y ralladura de limón.
- Vertir sobre la mezcla de queso crema y marmolear con una espátula o palillo
- Vaciar la mezcla sobre el molde y refrigerar por lo menos otra hora.
Notas
- Puedes cambiar la frambuesa por fresa o mezclar frutos rojos para mejorar su sabor.
- Decorar con fruta encima o dulce de leche.
- Decorar con fruta encima o dulce de leche.
