Sellar las pechugas de pollo en un sartén con muy poco aceite en aerosol y 2 dientes de ajo picados. Reservar.

Cortar la cebolla en rebanadas delgadas y picar los ajos restantes finamente.

Sofreír la cebolla y ajo en el mismo sartén en el que sellamos el pollo.

Cuando ya esté la cebolla transparente, agregar los champiñones cortados en rebanadas y salpimentar al gusto.

Agregar la leche y mezclar por 3 minutos.

Esperar a que se enfríe un poco y licuar.

Regresar al sartén las pechugas, vaciar la crema encima, más champiñones y cocinar a fuego muy bajo por unos 5-7min.