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<p>Ingredientes:</p>
<p>(4 porciones)</p>
<p>3 tazas de coco deshidratado.<br />
3 claras de huevo.<br />
3/4 taza de azúcar.<br />
1 taza de fresas.<br />
1 taza de higos.<br />
1 taza de zarzamoras.<br />
2 tazas de crema batida.<!--more--></p>
<p>Modo de preparación:<br />
Mezclar el coco con las claras y el azúcar.</p>
<p>En una charola para horno engrasada, colocar bolitas de coco. Aplanar con una cuchara cada bola. Hornear a 185°C hasta que doren.</p>
<p>Colocar un macarrón de coco como base, encima, crema batida y frutas, terminar con otro macarrón.</p>
<p>Para servir, decorar con menta fresca y azúcar glass</p>


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