Nada más practico y sencillo de preparar que unos hot dogs para una reunión con amigos. Su historia inicia en las ciudades de Nueva York y Chicago, donde los vendedores ambulantes, generalmente inmigrantes judíos, comenzaron a vender carne dentro de un pan.

El carnicero alemán, Charles Feltman, fue uno de los primeros en introducir las salchichas al mercado americano, colocando carritos de “perros calientes” en las playas de Coney Island y su popularidad fue tanta que se fue expandiendo hasta ser un alimento mundialmente conocido.

Aunque lejos de su versión sencillas que es solo pan, salchica y condimentos, nos pusimos creativos al implementar toppings y otros ingredientes para darle un toque único, y te compartimos las mejores 5 versiones de hot dogs que debes intentar si quieres darle un giro a tu comida.

El mexicano

Ingredientes:

• Cebolla cortada en julianas finas
• 350gr de tocino ahumado
• 1 aguacate
• 1 taza de mayonesa
• El jugo de 1 limón

Procedimiento:

1. Caramelizar la cebolla en un sarten y agregar el tocino para combinar los sabores. Drenar la grasa.
2. Hacer guacamole con los demás ingredientes.
3. Añadir los toppings al hot dog

El azteca

Ingredientes:

• 1/2 taza de elote amarillo
• 1/2 taza de elote blanco cocido
• 1 taza de rajas poblanas
• Crema al gusto
• Chili piquín al gusto

Procedimiento:

1. Revolver los ingredientes hasta tener una mezcla uniforme
2. Añadir los toppings al hot dog

Con aderezo de pepinillo

Ingredientes:

• 1 pepinillo en salmuera
• 1 jitomate picado
• Cebolla picada al gusto
• 4 cucharadas de mayonesa
• 4 cucharadas de catsup

Procedimiento:

1. Escurrir el pepinillo y picarlo en cuadritos
2. Revolver todos los ingredientes hasta tener un dip.
3. Añadirlo al hot dog