El desayuno más fácil que puedes preparar

PorMonica White
¿Sin ideas para el desayuno de esta semana? Prueba esta receta sencilla para disfrutar en las primeras horas de la mañana. sándwich con champiñones y queso es una opción perfecta de fácil preparación que puedes realizar para consentirte a ti y a tu familia, incluso si quisieras elaborarlo para degustar con un snack o cena ligera. El champiñón es una de las setas más populares, comercializadas y consumidas en los países occidentales. Existen numerosas especies de champiñón, y todas son beneficiosas para nuestro organismo. Al ser bajos en calorías, pero ricos en vitaminas del grupo B, potasio, hierro, cobre y selenio; estos hongos suelen estar presentes en las dietas de adelgazamiento. A la hora de la compra, conviene escoger champiñones de color blanco, de consistencia dura y con el sombrero bien cerrado, y unidos al pie. Todo ello indica que se trata de hongos frescos y de calidad. En la cocina se prestan a un montón de preparaciones, al ser un alimento versátil puede combinar con todo tipo de alimentos, ya sea en caldos, sopas, cremas, pastas, ensaladas y en esta nota te daremos el procedimiento para una versión más de platillos sencillos.

El desayuno más fácil que puedes preparar

Aprende a preparar el desayuno más fácil que puedes preparar, una receta fácil y deliciosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Desayuno
Cocina: Mexicana
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

  • 1 taza de champiñones
  • Pan de caja integral
  • ½ cebolla blanca fileteada
  • 100 gramos de queso manchego rallado
  • 2 cdas de mantequilla
  • Mayonesa
  • Sal y pimienta
  • 1 jitomate en rebanadas
  • ½ de aguacate

Method
 

  1. En un sartén coloca un poco de aceite y agrega cebolla en julianas, junto con los champiñones fileteados previamente lavados.
  2. Cocina por 3 minutos hasta que la cebolla se haya cristalizado y los champiñones haya reducido su tamaño. Salpimienta al gusto.
  3. Toma dos rebanadas de pan integral, unta un poco de mayonesa en las tapas y lleva al sartén con un poco de mantequilla, dora ligeramente y comienza por armar el sándwich, en una tapa coloca un poco de la preparación de champiñones y en otra tapa coloca queso manchego. Permite que el queso se funda un poco y retira de la estufa,
  4. Termina por añadir al interior aguacate, jitomate y si gustas un poco de picante.

Notas

– Se recomienda acompañar con chipotle.
– También puedes agregar granos de elote para darle otro toque.

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