Éste es un dulce típico mexicano que se disfruta a lo largo y ancho del país, por eso hoy te pasamos la receta para que la intentes en casa.

Ingredientes:

• 2 tazas de cacahuates tostado
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de piloncillo
• 2 barras de mantequilla

Procedimiento:

1. Engrase un refractario rectangular con mantequilla.
2. En una olla a fuego medio derretir 4 cucharadas de mantequilla y después agregar la taza de azúcar y la taza de piloncillo, mover constantemente hasta que cambie a un color dorado y tenga consistencia espesa.
3. Añadir los cacahuates a la olla con caramelo y revuelva bien hasta que todo esté bien incorporado.
4. Verter la mezcla en el refractario y aplanar con un rodillo de madera húmedo o las manos hasta que quede plano.
5. Dejar enfriar hasta endurecer.
6. Cuando esté fría desmoldar y cortar en trozos.